A lo largo de su trayectoria profesional, este arquitecto ha creado alrededor de 200 proyectos, obras que no son sólo edificios, sino búsquedas permanentes, donde cada elemento arquitectónico es considerado, reinventado y revalorizado.

Para Perrault, cualquier acto arquitectónico tiene un efecto inmediato en su entorno, por eso hay que valorar el lugar donde se inscribe, ver todas sus cualidades. No hay lugares peores que otros, sólo hay que sacar partido de sus cualidades y establecer relaciones entre ellas para que, juntas, se concreten en algo mucho mejor que lo que eran por separado.